Höyrylaivapaperin päätehtävät sisältävät ruoan estämisen tarttumisen pottiin, ruoan pitäminen kauniina, puhdistustöiden vähentäminen ja hygieenisen suojan tarjoaminen.
Höyrylaivapaperia käytetään yleensä pullojen, höyrytettyjen pullojen ja muiden pastaten höyrystykseen, ja se asetetaan suoraan höyrylaitteen tai höyrylaivan ritilälle, jotta ruoka ei tarttu höyrytyslevyyn. Se on lämmönkestävä ja vedenpitävä, ja se kestää korkeita lämpötiloja jopa 250 asteeseen, joten se ei muodostu tai katkaise käytön aikana. Höyrylaivapaperin pinta ei ole tarttuva, mikä voi tehokkaasti estää ruokaa tarttumasta paperiin, jotta ruoka voidaan helposti poistaa höyrystymisen jälkeen murtumatta ihoa tai poistumatta pohjasta ja ylläpitää ruoan eheyttä.
Lisäksi höyrylaivapaperi on hengittävä, mikä voi varmistaa, että höyry on tasaisesti jakautunut, niin että ruoka lämmitetään tasaisesti ja höyrytetty ruoka on herkullisempaa. Se on yleensä valmistettu elintarvikeharkasta, täyttää kansalliset standardit, ei sisällä fluoresoivia aineita ja on turvallinen ja hygieeninen. Höyrylaivapaperin käyttö voi säästää perinteisten laatikkokankaiden puhdistamisen ongelmia, ja se voidaan hylätä suoraan käytön jälkeen, mikä on erittäin kätevää.
